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インテリ三郎と破天荒もぐ蔵のわいわいガヤガヤ
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焼きを入れる!
極上の 『 サワラのタタキ 』 を食べる三郎のつづき。

ひととおり、タタキの料理説明を聞いた後は、
海の恵みを下さった、Mr.Yo☆Hei と ジーコ
に感謝して・・・

いただきまぁ~す


サワラ⑥











美味しいモノは、舌で転がしながら味わって。


サワラ⑦












一欠片(ひとかけら)たりとも、落とすまい!
って気持ちがベロに表れて、巻き舌になっちゃうもんねぇ。


サワラ⑧













そしたら、そしたら、飼い主様も夜ご飯を食べるでしょ。
お刺身とタタキ、白ご飯で十分に美味しいハズですが、
ジーコ の炙りテク に感銘を受けた私が、
明太子に 焼き を加えて、明太子チャーハンを
作ってみましたの。
白ご飯でイイのにぃ~、とのたまう、もさ次郎
完全無視です。
バター醤油で炒めた香ばしいご飯と明太子、
シソの香りも爽やかで、焼いたダケではありますが
大変美味しい1品でした。(←自画自賛)


サワラ⑨














しかし、このサワラのタタキの艶々、この存在感には
どんな料理も全然かないません。
今、見ても美味しそうすぎ・・・。

美味しかった記憶と画像をおかずに、ゴハン2杯
食べられそうな勢いです。
だって、食欲の秋だから・・・



サワラ⑩




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