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インテリ三郎と破天荒もぐ蔵のわいわいガヤガヤ
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フルーツ魚
ワタクシ、今日は急遽、お仕事で京都に来てます。

お久しぶりの京都 ですが、仕事が付きまとうため、決して
ウキウキ ワクワク ってコトにはなりません。

徳島では、ブイブイ 運転しまくり、ですが、京都までの道のりを
運転する技術はありませんので、久々の高速バスに乗るかぁ~、
と覚悟を決めてましたら、もさ次郎  が運転手をしてくれる、
ってさ~。

ナイス ありがたや~、ありがたや~。

直接、褒めるよりも、ブログ上で感謝を伝える方が効果アップ
ですので、ココに記させて頂きます。 ニンマリ





もちろん、ワンコ達は、お留守番

罪滅ぼしに、以前に頂いてから、ずーっと冷凍保存しておいた
モノにて、昨夜ワンコ飯を作りました。


『すだちぶり』 って、知っとるケ?


ブリ




そもそも、潰してしまう前に写真撮れば良かったのに・・・
いっつも忘れん坊で、後の祭り


『すだちぶり』ってさぁ~、
徳島名産のスダチの皮を飼料に混ぜて育てたブリ。
通常の飼料で育てたブリよりもビタミンEなど栄養分が豊富な上に、
生臭さが少ないすっきりとした味わいが特長

らしいよ。

ゆず×ぶり = 柚子鰤王(鹿児島県)
かぼす×ひらめ = かぼすひらめ(大分県)
みかん×鯛 = みかん鯛(愛媛県)

こんな風に、果実を餌に混ぜて魚を養殖したのを、
 って言うらしい。










冷凍庫に放置してたのを思い出して、素敵な夕食の1品に
仕上がりました。


ブリ②












『すだちぶり』ですから、食べた後にスダチの爽やかな香りが~
広がるような・・・広がらないような・・・。
私には、分かりかねました


そんな微妙なお味を分かるハズもない、ワンコ代表の三郎ですが、
なんだか、珍しいモノを頂いたゾ、我が輩は大変満足だゾ
的な態度にて、横たわる。


ブリ③











そこに、飼い主の私からの寵愛を受けたマッサージが加われば、
なお、幸せなコトでしょう。


ブリ④


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